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Responsabilidade diante do problema da desnutrição
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Um congresso nacional estuda na Universidade Anáhuac o papel das empresas diante do problema da desnutrição.

Congreso nutrición Anáhuac
Sergio Jarpa, vice-presidente da Associação para a Nutrição Infantil no Chile, durante a mesa-redonda do Congresso.
Nos dias 27 e 28 de agosto, por ocasião do dia nacional da nutrição, a Universidade Anáhuac da Cidade do México foi sede do congresso internacional sobre responsabilidade social das empresas e impacto na nutrição infantil. O congresso, organizado pela fundação DIANUI (Fundação da nutrição infantil) e instituto IDEA (Instituto de desenvolvimento empresarial Anáhuac) tinha como objetivo promover entre as empresas a consciência de sua responsabilidade social diante do problema da desnutrição, principalmente a desnutrição infantil.

A cerimônia de inauguração foi presidida pelo Dr. Cristian Názer, diretor-geral acadêmico da Universidade Anáhuac e Alejandro Chávez, fundador da Fundação DIANUI. “Desejo que este congresso – expressou o Dr. Názer – ajude a reforçar seu compromisso pelas crianças e faça que nos sensibilizemos mais diante deste problema. Animo-lhes que saiam reforçados em seu esforço para combater e desnutrição infantil”.

Durante estes dois dias, especialistas do mundo da nutrição participaram de várias mesas-redondas e conferências. Sergio Jarpa, vice-presidente da Associação para Nutrição Infantil no Chile e o Lic. Juan Felipe Cajiga, coordenador do programa de Responsabilidade Social, comandaram a mesa-redonda: “Responsabilidade Social e seu Impacto na Nutrição Infantil”.

“Atualmente, 50% das crianças no mundo sofrem de fome - afirmou Jarpa -. O que temos feito em nosso programa é centralizar esforços e investir na saúde com recursos que temos. Sempre temos que buscar os meios”.

No congresso
Congreso nutrición Anáhuac
Especialistas em nutrição se reúnem em um congresso na Universidade Anáhuac.
participaram também várias instituições comprometidas com temas de voluntariado e ajuda aos mais necessitados, como o programa Um Quilo de ajuda, a fundação Gente Nova e o programa CIDECO da Universidade Anáhuac.


Do outro lado, Pedro Cerrilla, diretor de Um Quilo de ajuda, incentivou os participantes a “contribuir para erradicar as causas e não só as conseqüências da marginalização combatendo a desnutrição e insalubridade no meio rural”. Para isso é necessário aumentar a disponibilidade de alimentos, de serviços de saúde, assim como a educação nutricional e sanitária.


DATA DE PUBLICAÇÃO: 2003-10-14


Gente Nueva - Link
CIDECO - Link
Universidad Anáhuac México Norte - Link
 

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